ESCAPADA GRANADA: EL IMPONENTE PALACIO

Escrito el 15/01/2022
Chus Casarrubios

Pocos lugares son tan evocadores como el Albayzín, con su vida de barrio que no pierde su música por mucho turismo que reciba; pocos tan salvajes y raciales como el Sacromonte, imposible de concebir en cualquier otra ciudad europea y, por supuesto, pocas (o ningua) postales tan idílicas como las de la Alhambra, el Palacio de Carlos V y los Jardines del Generalife con Sierra Nevada de fondo.


No es necesario estar hospedado en el lujoso Hotel La Bobadilla para disfrutar de la cocina de cualquiera de sus tres restaurantes. La experiencia merece la pena, porque La Bobadilla es una finca en medio de un olivar donde se respira el encanto de la arquitectura andaluza. Muy recomendable sus corazones de alcachofa, las lascas de secreto ibérico con mostaza a la antigua y jugo de romero y en los postres su leche frita con miel de tomillo, salsa de mango y helado de vainilla.

DORMIR COMO REYES

El Hotel Casa 1800 Granada es un hotel cuya decoración parece sacada de un cuento gracias a sus muebles de lujo y sus ladrillos rojo. Situado cerca de la Alhambra, ocupa la Casa de los Migueletes, un edificio del siglo XVII, en pleno Albaicín. Cuenta con 25 habitaciones que incluyen suites desde donde podemos ver la Alhambra.